И

Изящное
Вино породистое, видное, тонкое.

Искристое
Очень слабо газированное вино; некоторые виноделы специально оставляют в готовом вине немного углекислого газа, выделившегося во время брожения. Наличие нескольких миниатюрных пузырьков газа в белом вине необязательно является дефектом, но в полнотелых красных винах их наличие может свидетельствовать о начале процесса вторичного брожения, что далеко не улучшает их качество.

Иссушенное
Вино с преобладанием кислотности или танинности, недостаточно жирное и утратившее фруктовость.