Вино игристое ФАНАГОРИЯ Блан де Блан
Успей купить до 28.07.24
Предзаказ
(0)

Вино игристое ФАНАГОРИЯ Блан де Блан,  0,75 л

Blanc de Blancs Fanagoria

Нет в наличии
  • ул. Чернышевского, 101А - остаток: 0
  • ул. Коммунистическая, 47 - остаток: 0
  • пр. Октября, 25 - остаток: 16
  • ул. Первомайская, 44 - остаток: 5
  • ул. Энтузиастов, 14 - остаток: 2
  • Нагаево, ул. Рощинская, 15 - остаток: 20
  • Булгаково, ул. Школьная 41 - остаток: 5
  • Склад DASKOWINE - остаток: 0
  • ул. Уфимское шоссе, 26 - остаток: 0
  • ул. Бикбая, 17 - остаток: 6
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
6-8
участие в фестивале 2024
Стилистика вина
Элегантный, богатый аромат раскрывается нотами сладких тропических фруктов, цветов крокуса и утонченными медовыми нюансами.
Дегустационные заметки
Вино жемчужно-соломенного цвета. Свежий, комплексный вкус с прекрасным балансом, тонами персиков, ананасов, сливочными аккордами в продолжительном послевкусии.
Гастрономия | Сопровождение
Рекомендуется подавать к легким овощным закускам, салатам, брускеттам, пасте, ризотто, паэлье, блюдам из рыбы и морепродуктов, например креветкам, приготовленным на гриле, суфле из палтуса, а также сырам.
Виноградники
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем, на южных склонах холмов, где климат и почвы особенно благоприятны для выращивания винограда сорта шардоне.
Способ производства
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое раздавливание. Винификация методом Шарма. Алкогольная ферментация при температуре +16°С…+18°С в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка готового тихого вина в бочках из кавказского дуба в течение 2 месяцев. Вторичная ферментация. Выдержка на дрожжевом осадке в стальных резервуарах в течение 6 месяцев.
Интересное
Минуло более полувека с того дня, когда на земле античного города Фанагория было основано винодельческое хозяйство, названное его именем. История компании Фанагория (Fanagoria) – это десятилетия упорного труда и, конечно, яркие достижения. История хозяйства началась в 1957 году, когда был основан Сенновский винпункт, с 1963 года являвшийся винно-соковым заводом, впоследствии он стал крупнейшим в СССР и 2-м по величине в Европе производителем натуральных виноградных соков. Именно он был поставщиком сортовых виноградных соков для Олимпиады в 1980 году. На производство сырье поставлял винсовхоз Фанагорийский, занимавшийся выращиванием винограда. В 1996 году два предприятия объединились в компанию Фанагория. Сегодня Фанагория – одно из крупнейших винодельческих предприятий России полного цикла производства: здесь разводят саженцы, выращивают и перерабатывают виноград, выпускают несколько видов алкогольных напитков: тихие, игристые, десертные вина, бренди и чачу под брендом Fanagoria с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» и защищенным наименованием места происхождения «Сенной». Вина хозяйства изготавливают исключительно из собственного винограда, выращиваемого в историческом винодельческом регионе Фанагория на Таманском полуострове между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. В собственности Фанагории находятся виноградники площадью более 3,4 тыс. гектаров, а также виноградный питомник. Максимальный возраст лоз – 37 лет. На предприятии – единственном среди виноделен страны – есть собственный бондарный цех, где изготавливают бочки из кавказского дуба (возраст 80 – 120 лет) емкостью от 30 до 600 л для выдержки вин и коньяков. На виноградниках практикуется листоудаление (обрыв листа для того, чтобы открыть грозди солнцу) и зеленый сбор (удаление некоторых гроздей для улучшения качества остающихся на лозе). Все это позволяет создавать продукцию высочайшего качества, которая ежегодно завоевывает медали на престижных международных выставках, проходящих в Великобритании, Австрии, Франции, Словакии, Китае, Японии и России.
Отзывы и оценки покупателей
Здесь еще никто не оставлял отзывы.

Вы можете быть первым!

Написать отзыв Отмена
Ваша оценка
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Мы в соцсетях
Ранее просмотренные
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину

18+

Продолжая пользоваться сайтом,
вы подтверждаете, что вам больше 18 лет, и соглашаетесь
с политикой обработки персональных данных