Вино Бюрнье Мерло,  0,75 л

Классическое, шелковое и гибкое вино. Гладкая текстура с мягкими танинами во вкусе, долгое ягодное послевкусие

Тона свежей и слегка подвяленной темной вишни, сливы и ежевики, дополненные нюансами специй.

Теплые мясные салаты, пасты с насыщенными соусами, выдержанные сыры. Перед подачей необходимо аэрировать

Виноградник Винодельческого дома Собственные виноградники БЮРНЬЕ расположены в непсоредственной билзости с вокруг винодельнив ст. Натухаевская на солнечном юго-западном склоне Кавказского хребта. Виноградник, площадь которого составляет около 50 га, окружен с трех сторон лесом. Имеются почвы двух типов: богатые почвы с высоким содержанием темной глины, идеальные для красных сортов винограда, и мергелевые каменистые почвы, великолепно подходящие для белых сортов

Винифакия и выдержка в нейтральных емкостях

Винодельческий дом БЮРНЬЕ (DOMAINE BURNIER) в России – это уникальное по своей философии винодельческое хозяйство. Основанo в 2001 году потомственным швейцарским виноделом Рено Бюрнье и его супругой Мариной Бюрнье. Основная цель семьи Бюрнье – производство терруарного вина наивысшего качества, которое могло бы достойно представлять Россию на внутреннем и международном рынках премиальных вин. Гравитационная, нергосберегающая винодельня БЮРНЬЕ построена в центре виноградников и частично расположена в скале. Вина, произведённые Винодельческим домом БЮРНЬЕ, предназначены для ценителей вина, для всех, кто любит открывать что-то новое, понимает и предпочитает натуральные, аутентичные продукты. Вина БЮРНЬЕ/BURNIER отличаются особым характером и собственным узнаваемым стилем винодела. Эти вина обладают индивидуальностью, глубиной и потенциалом к длительной выдержке. ФИЛОСОФИЯ И ПРИНЦИПЫ РАБОТЫ • Качество вина создаётся на винограднике. • Полный отказ от применения гербицидов, инсектицидов, синтетических фунгицидов, а также химических удобрений. • Использование для производства вина исключительно собственного винограда. • Допускается только наименьшее вмешательство со стороны винодела в процесс создания вина. • Возрождение автохтонных российских сортов винограда. • Все работы на винограднике и винодельне выполняются в соответствии со швейцарскими экологическими нормами и стандартами качества под руководством лично Рено Бюрнье. спользуются некоторые биодинамические методы