Вино Дука делла Рокка Негроамаро,  0,75 л

Вкус вина мягкий, чистый

Пурпурно-рубиновый цвет. Мощный аромат раскрывается оттенками ежевики, черешневого сиропа и сухих трав. Вкус яркий, ягодный, с густой текстурой и спелыми танинами. Продолжительное послевкусие.

Рекомендуется подавать к теплым овощным закускам и пирогам, основным блюдам на основе красного мяса с добавлением сладких соусов, например к открытому свекольному пирогу с молодым козьим сыром, ризотто с ветчиной и грецкими орехами, мягким нейтральным сыр Мясо, Овощи

Почвы: глинистые и известняковые.

Строгие сортировка и отбор ягод. Мягкое прессование и мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали.

Компания Contri Spumanti (Контри Спуманти) расположена в коммуне Каццано-ди-Траминья на северо-востоке Вероны и является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин в Италии и мире. История ее развития тесно связана с именем Лучано Контри (Luciano Contri), который родился в 1938 году и сумел вывести семейное дело на кардинально новый уровень. Уже в возрасте 15 лет он начал изучать энологию. В этот же период тяжело заболел его отец Луиджи, поэтому Лучано стал помогать на винодельне своему деду Доменико, основателю семейной компании. Уже тогда юный Лучано начал развивать бизнес: ежедневно, используя любой доступный транспорт, он ездил в Верону или Падую, чтобы найти новых партнеров или доставить вина по заказам клиентов. В свой восемнадцатый день рождения Лучано сдал экзамен на долгожданное водительское удостоверение, этот же день принес и горестные события: дедушка Доменико скончался, в возрасте 97 лет. Так совсем молодой, но уже умудренный жизнью Лучано начал управлять компанией Contri Spumanti совершенно самостоятельно. В 1980 году небольшой семейный бизнес превратился в акционерное общество, в том же году в компании запустили производство игристых вин. Используя технологические инновации и свой личный опыт, Лучано сумел построить компанию, которая постепенно заняла лидирующие позиции в регионе. Сегодня бразды правления находятся в руках его сына Паоло, который, как и отец, очень внимательно относится к коммерческой стороне семейного дела и при этом гарантирует высокое качество вин.