Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Легкое, мягкое, фруктовое.
Дегустационные заметки
Насыщенный рубиновый цвет. Аромат свежий и очень фруктовый, с яркими нотами красных и черных ягод и легкими пряными тонами. Вкус вина мягкий, объемный, устойчивый, фруктовый, танины округлые, сочная кислотность.
Гастрономия | Сопровождение
Идеальное вино как для еды, так и само по себе, прекрасно пьется в большой компании с разнообразными закусками, пастой, пиццей, или традиционными блюдами, например арростичини.
Виноградники
Виноградник, где возделывается Мерло и Монтепульчано расположен в муниципалитете Торано-Нуво с оптимальной экспозицией и низкой урожайностью. Почвы участков состоят преимущественно из суглинка. Возраст лоз составляет около 30 лет.
Способ производства
Виноград собирают вручную в середине октября. Винификация проходит исключительно в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. Мацерация на кожице в низкотемпературном режиме длится около 20 дней. Стабилизация вина происходит в цистернах из нержавеющей стали при температуре 2-4 °C.
Интересное
Оригами - младший брат семьи, полный красных фруктов и свежести, передаёт весь энтузиазм своего поколения. Это идеальное вино как для еды, так и само по себе, его часто используем во время вечеринок, потому что оно действительно приятное, округлое и легко пьется без сопровождения. Его можно слегка охладить перед подачей.
Отзывы и оценки покупателей
