Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Стилистика вина
Вино обладает насыщенным ароматом, сотканным из нот спелых красных и черных фруктов, пряностей и черного перца.
Дегустационные заметки
Вкус вина округлый, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками и сбалансированной кислотностью в длительном послевкусии.
Гастрономия | Сопровождение
Выдержанные сыры, Мясо на гриле
Виноградники
Несколько участков в Куйо. Почвы виноградников хорошо увлажнены тающими снегами с Анд, ночи прохладные, а дни жаркие, что создает широкую амплитуду температур.
Способ производства
Ручной сбор урожая, отделение от гребней. Мацерация при низкой температуре. Ферментация при 23-26°С в течение 15 дней. Контролируемая яблочно-молочная ферментация, стабилизация, фильтрация и бутилирование.
Винификация исключительно в нейтральных емкостях.
Интересное
Винодельня Bodegas Santa Ana — одна из старейших в стране, она была основана в 1891 году Доном Луисом Тирассо, итальянским мигрантом, пионером виноделия Аргентины.
Отзывы и оценки покупателей
