Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Классический австрийский Грюнер Вельтлинер (Grüner Veltliner) из региона Вахау или Нижней Австрии. Сухое, с яркой кислотностью и характерным пряным профилем. 12% — умеренный алкоголь, подчёркивающий лёгкость и питкость. Стиль вина: минеральное, с нотами белого перца и цитрусовых.
Дегустационные заметки
Цвет: Соломенно-жёлтый с зеленоватыми отблесками.
Аромат: Свежий и пряный: белый перец (визитная карточка сорта), зелёное яблоко, лайм, грейпфрут, нюансы полевых трав, сельдерея, лёгкая минеральность.
Вкус: Сухое, с высокой кислотностью. Тело лёгкое или среднее. Вкус: зелёное яблоко, цитрусы, белый перец, нотка трав, долгая минеральная свежесть.
Послевкусие: Чистое, освежающее, с пряными и цитрусовыми нотами.
Гастрономия | Сопровождение
Идеально: Спаржа (классика для Грюнера), зелёные салаты, лёгкие овощные блюда, морепродукты (устрицы, креветки), рыба (судак, форель), венский шницель, блюда с травами.
Хорошо: Аперитив, суши, сашими, козьи сыры, блюда азиатской кухни (без острого соуса).
Избегать: Жирное мясо, насыщенные сливочные соусы, очень сладкие десерты.
Отзывы и оценки покупателей
