Виски Макаллан Хармони Коллекшен,  0,7 л

The Macallan Harmony Collection — настоящий арт-объект в мире виски, рождённый на пересечении шотландских традиций и креативных экспериментов с натуральными ресурсами.

Этот виски пленяет своей сложной органолептикой и культурным подтекстом: в бокале он играет насыщенным янтарём с едва заметным медным свечением. Аромат словно гастрономический эскиз — обволакивающий кофе и какао, запечённый инжир, карамелизированный миндаль, цедра апельсина, фундук и корица. На втором плане искрятся оттенки мёда, тёмного шоколада, немного специй и нотка свежеобжаренных кофейных зёрен. Вкус — эволюционный, многослойный: от сливочной карамели и кураги до благородного эспрессо и молочных трюфелей. Финал долгоиграющий — с бархатной горчинкой, сливочной мягкостью и медовой стойкостью: настоящий триумф натуральности и гармонии.

Macallan Harmony Collection раскрывается особо ярко с блюдами, которые акцентируют его кофейно-шоколадную грань. Попробуйте подавать этот виски с выдержанным твёрдым сыром (манчего, грана падано, олд амстердам), трюфельным паштетом или дичью под кофе-глазурью. Из сладкого — шикарное сочетание даст тёртый шоколад, брауни, тирамису, шоколадный тарт с карамелизированным миндалём, мороженое с солёной карамелью, классический чизкейк с орехами и цедрой. Необычный гастрономический дуэт получится с говядиной в кофейном соусе либо мягким паштетом из печени с какао.

Macallan Harmony Collection — результат коллаборации мастеров дистиллерии с экспертами кофейной индустрии и шоколатье. Для релиза используются спирты, выдержанные в бочках из-под хереса олоросо из европейского и американского дуба. Вдохновение для релиза — натуральные продукты, кофе и шоколад, которые не только формируют вкусовой профиль, но и становятся частью концепции коллекции. Macallan Harmony Collection — результат коллаборации мастеров дистиллерии с экспертами кофейной индустрии и шоколатье. Для релиза используются спирты, выдержанные в бочках из-под хереса олоросо из европейского и американского дуба. Вдохновение для релиза — натуральные продукты, кофе и шоколад, которые не только формируют вкусовой профиль, но и становятся частью концепции коллекции. Macallan Harmony Collection — результат коллаборации мастеров дистиллерии с экспертами кофейной индустрии и шоколатье. Для релиза используются спирты, выдержанные в бочках из-под хереса олоросо из европейского и американского дуба. Вдохновение для релиза — натуральные продукты, кофе и шоколад, которые не только формируют вкусовой профиль, но и становятся частью концепции коллекции.

Картон и элементы упаковки произведены из переработанных остатков кофейных зёрен, какао и других натуральных компонентов — это первый релиз Macallan с таким подходом. Первые релизы коллекции создавались совместно с ведущими профессионалами кофейной и кондитерской индустрии, что отражено не только во вкусе, но и в концепции подачи. Harmony Collection выпускается ограниченными партиями; каждый релиз — уникальная интерпретация работы с креативным “финишем” и новым органолептическим акцентом. Благодаря использованию бочек из европейского и американского дуба, каждый релиз отличается нюансами пряностей, сухофруктов, карамели и продолжительных кофейно-шоколадных слоёв.