Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Субрегион
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
участие в фестивале 2024
Стилистика вина
Природное игристое вино демонстрирует чистый, яркий вкус с нотами желтого яблока, бузины и мяты, с утонченной кислинкой и свежим послевкусием.
Дегустационные заметки
Аромат наполнен свежими нотами яблок Гренни Смит, абрикосов, грейпфрутов и цедры лимона. Вкус отличается свежестью и сочностью.
Гастрономия | Сопровождение
Вино послужит великолепным аперитивом в летний жаркий день, а также прекрасно сочетается с белым мясом, холодной жаренной свининой.
Виноградники
Белое игристое вино произведено из винограда сортов Грюнер Вельтлинер и Гельбер Мускателлер, выращенных на уникальных почвах Холленбургского конгломерата в регионе Кремсталь в Нижней Австрии.
Способ производства
Ферментация проводится естественным способом и продолжается в бутылке без добавления серы, благодаря чему вино насыщается природным углекислым газом и приобретает приятную игристость. Укупоривается пет-нат металлической крышкой без фильтрации.
Интересное
В течение 300 лет семья Хох была единственной в округе, кто продавал вино проходящим мимо судам и покупал у торговцев различные товары. Кроме того, многие из членов семьи занимали пост мера деревни Холленбург. Харальд Хох и его жена, Андреа, с 1990 года управляют семейным бизнесом Winzerhof Hoch, а в 2012 году к ним присоединились представители 13 поколения семьи — дочь Даниэла и Сын Кристоф.
Отзывы и оценки покупателей
