Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Стилистика вина
Вино красное сухое, насыщенного темного пурпурного цвета.
Дегустационные заметки
В аромате тона джема из черной смородины, ежевики, черного перца и ванили. Во рту полнотелое, мощное, с хорошей структурой и зрелыми танинами. Послевкусие яркое, длительное, подчеркивающее пряно-джемовую атаку
Гастрономия | Сопровождение
Подавать к стейкам, дичи, выдержанным твердым сырам
Виноградники
Красное сухое вино Усадьба Перовских Каберне Совиньон резерв производится из одноимённого винограда, произрастающего на землях Бельбекской долины.
Способ производства
Брожение и хранение в емкостях из нержавеющей стали. Дополнительно Каберне выдерживается в бочках из американского дуба объемом 225 л.
Интересное
"Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.
Отзывы и оценки покупателей
