Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Вино красное сухое, рубинового цвета. Вкус легкий, элегантный, ягодный, с мягкими танинами и длительным послевкусием
Дегустационные заметки
В аромате мощное, фруктовое, в букете ярко выражены красные ягоды и спелая малина.
Гастрономия | Сопровождение
Подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи на гриле, сырам
Виноградники
Производится из одноимённого сорта винограда, выращенного в севастопольской винодельческой зоне, на собственных виноградниках хозяйства.
Способ производства
Шестидневная мацерация и элегантная винификация при низкой температуре.
Интересное
"Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.
Отзывы и оценки покупателей
