Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Высокоэкстрактивный, насыщенный, бархатистый вкус, с тонами увяленных сладких фруктов
Дегустационные заметки
Вино ярко-золотистого цвета, в аромате — фруктово-медовая палитра.
Гастрономия | Сопровождение
Подавать к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сациви, хачапури и шоти, сочетая с пряными овощными соусами и закусками
Виноградники
Изготавливается из одноимённого грузинского сорта винограда, выращенного в севастопольской винодельческой зоне.
Способ производства
Произведено по уникальной грузинской технологии брожения и выдержки на мезге в глиняных сосудах — квеври не менее 6 месяцев.
Интересное
"Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.
Отзывы и оценки покупателей
