Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Аромат вина наполнен ярко выраженными цветочно-фруктовыми нотами.
Дегустационные заметки
Вино обладает насыщенным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с умеренной терпкостью, тонами спелых фруктов, особенно вишни, и долгим послевкусием.
Гастрономия | Сопровождение
Сочетается с твердыми и полутвердыми пикантными сырами, блюдами из красного мяса с ароматными травами и специями, люля-кебабом и шашлыками
Виноградники
Почвы на виноградниках Усадьбы Перовских разнообразны – частично известняковые с включениями аллювиального слоя, частично глиняные. Также важна совокупность факторов, которые создают уникальный терруар региона: почва, климат и рельеф.
Способ производства
Произведено по уникальной грузинской технологии брожения и выдержки на мезге в глиняных сосудах — квеври не менее 6 месяцев.
Интересное
"Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского.
Отзывы и оценки покупателей
