Вино Эндрицци Мюллер Тургау п/сух бел сорт 0,75 12% Италия,  0,75 л

Свежее, гармоничное, фруктовое

Вино имеет приятный бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Элегантный фруктовый аромат, с композитными ароматическими нотами. Сухой, свежий вкус с приятной кислой, устойчивой жилкой.

Рекомендуется преимущественно как аперитив, учитывая тонкость и особенность его ароматов, хорошо сочетается с рыбой и нежными сырами.

лучший итальянский мюллер тургау происходит из региона Трентино - Альто Адидже. Он предпочитает холмы высотой не ниже 500-700 метров над уровнем моря, где приобретает уникальные органолептические характеристики. В долине Чембра в Трентино расположены самые высокие виноградники мюллер тургау, они лежат на высоте 850 метров над уровнем моря, что дает воинам звенящую кислотность. Cembra - Cantina di montagna производит мюллер тургау с отдельного участка Museo delle Rocche, который отличается ярким терруарным характером.

Благодаря прореживанию гроздей в течении лета, отбираются вручную лучшие ягоды. После холодного пневматического прессования, ферментация происходит в стальных чанах при контролируемой температуре, с отборными дрожжами. Затем вино выдерживается на осадке с частым батонажем.

Мюллер-Тургау - это сорт белого винограда (sp. Vitis vinifera), который был создан Германом Мюллером из швейцарского кантона Тургау в 1882 году в Институте селекции винограда Гейзенхайм в Германии. Это скрещивание Рислинга с Мадлен Рояль Винодельня Endrizzi пишет летопись своей истории с 1885 года, ещё с тех времен, когда Трентино-Альто-Адидже был частью Австро-Венгерского королевства и является одной из старейших и одной из первых экологически чистых в этой местности. Франческо и Анджело Эндрицци основали винодельню в Мазетто, где по сей день находится ее штаб-квартира. Они были пионерами виноделия в этом регионе, начав работу с международными сортами каберне совиньон и мерло, а также с местными автохтонами лагрейном и терольдего. Терольдего от Endrizzi было оценено ещё правителями Австро-Венгерской империи, особенно принцессой Сисси и её супругом Францем Иосифом. Для её величества выпускалось особенное вино - Teroldego di Sissi. И сегодня Cantina Endrizzi превосходно винифицирует этот родной сорт Трентино, считая себя амбассадорами «тирольского золота» - сорта терольдего. Немного виноделен могут похвастаться таким количеством интерпретаций этого сорта: Teroldego Classico и Teroldego Rosato, Leoncorno Riserva, множество вин линии Masetto и даже розовая версия DALIS ROSÉ, в которой Даниэле и Лиза Мария осмелились объединить терольдего с совиньон блан. Семья Эндрици создала одну из первых экологически чистых виноделен в Италии. В середине 90-х годов концепция органических и биодинамических хозяйств была не так широко распространена, как сегодня, но виноделы Эндрицци говорили, что она «была зеркалом нашего образа жизни». Сейчас землю под виноградником покрывает естественный зеленый ковер. Сорняки убираются прополкой и вспашкой без применения гербицидов. На винограднике установлены скворечники для пицц, которые питаются потенциально опасными для винограда насекомыми. Большая часть энергии, используемой погребом, производится солнечными батареями. На винодельне практикуется гравитационное перемещение вина между цехами, что даёт значительную экономию энергии, ограничение использования насосов внутри погреба, а также минимизирует стресс для вина. Виноделы Эндрици называют свои вина винами с характером: свежие, как ветер Ротальянской равнины, ароматные, как леса Доломитовых Альп.