Вино Финка ЛА НИНА КАБЕРНЕ СОВИНЬОН,  0,75 л

Элегантное и насыщенное красное вино с выразительными ароматами чёрной смородины, тёмной вишни и тонкими нотами ванили и специй, приобретёнными в процессе выдержки в дубовых бочках. Вкус насыщенный, с хорошей текстурой и сбалансированным послевкусием, с оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряностей.

Вино будет идеальным сопровождением к блюдам из красного мяса, дичи и выдержанным сырам.

Вино производится из винограда, выращенного в провинции Мендоса, Аргентина, на высотных виноградниках. Виноград созревает на молодых лозах в районе Угартече, на высоте 930 метров над уровнем моря.

Холодная мацерация перед ферментацией в течение 4 дней. Последующий алкогольная ферментация отборными дрожжами при контролируемой температуре между 25°C и 28°C. Ежедневные перекачки дополняются удалением осадка во время ферментации, чтобы облегчить извлечение ароматических соединений и цвета. Мацерация после ферментации в течение 4 дней.

Don Cristóbal — семейный бизнес с аргентинскими и бельгийскими владельцами, расположенный в Лухан-де-Куйо, провинция Мендоса, который начал свою деятельность в 1998 году с твердой приверженности производству качественных вин с индивидуальностью. С урожаем 2001 года компания начала производство вин и в том же году вышла на мировой рынок вин со своим брендом «Cristóbal» — вина нового света для всего мира. В 2008 году в Угартече, Лухан-де-Куйо, Мендоса, в 39 км к югу от города Мендоса, на символическом маршруте № 40, была открыта новая винодельня. Дон Кристобаль владеет 147 гектарами виноградников в основных терруарах, окружающих город Мендоса, 91 из которых являются органическими. Методы производства виноградников и винодельни сочетают традиции с технологическими инновациями, уважая органические и устойчивые практики. Разнообразие почв и высот каждого виноградника — наряду со сбалансированным подходом к производству и вегетации — позволяют выращивать высококачественный виноград. Сегодня компания Don Cristobal перерабатывает в среднем 1 600 000 килограммов винограда за урожай, а ее вина позиционируются на самых требовательных и конкурентных рынках мира.