Предзаказ
Характеристики
Дегустационные заметки
Вино пленяет интенсивным рубиновым красным цветом, который сразу притягивает чувства. Его букет разворачивает гармоничное сочетание фруктовых ароматов спелой вишни, слив и тонкой специи, напоминающей перец и травы. На вкус это вино представлено как мягкое и круглое, сопровождаемое нежными дубильными веществами и освежающей кислотностью, которая придает ему прекрасную изящество. В целом, излучает вкусовой баланс, который предлагает как нежные фрукты, так и элегантную сложность.
Гастрономия | Сопровождение
Вино является идеальным компаньоном для различных блюд. Наслаждайтесь классической итальянской кухней, такой как паста с болонским соусом, говяжьими блюдами или сочной домашней птицей. Также рекомендуется сочетание с мягкими сырами или острыми антипасти. Его универсальность и тонкая структура делают это вино идеальным партнером для социальных вечеров и праздничных мероприятий. Позвольте себе соблазниться элегантностью и наслаждаться незабываемыми моментами с каждым глотком
Виноградники
Выращивается на традиционно возделываемых виноградниках региона Вальполицелла, где мягкий климат и звонкие почвы создают идеальные условия
Способ производства
Виноград собирают вручную, и только лучшие фрукты выбирают для винификации. После сбора урожая происходит мягкое прессование, за которым следует ферментация с контролируемой температурой в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы наилучшим образом сохранить ароматы и свежесть винограда. Затем вино созревает в течение нескольких месяцев в больших дубовых бочках, что добавляет дополнительную структуру и гармонично завершает вкусовые нюансы
Отзывы и оценки покупателей
