Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Дегустационные заметки
Утончённое белое вино, воплощающее элегантность и свежесть австрийского виноделия! В аромате ярко выражены ноты зелёного яблока, спелой груши и цитрусовых фруктов, с лёгкими минеральными акцентами, которые придают ему изысканность. Во вкусе оно раскрывается свежей кислотностью, гармонично переплетающейся с нежными оттенками ванили и мёда. Долгое, освежающее послевкусие оставляет приятные впечатления.
Гастрономия | Сопровождение
Идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, лёгкими салатами, птицей и мягкими сырами.
Виноградники
Виноградники хозяйства
Weingut Gesellmann расположены в коммуне Дойчкройц (регион Средний Бургенланд, Австрия). В хозяйстве бережно относятся к старым лозам, возраст некоторых из них достигает 90 лет. Такие растения дают меньший урожай, но ягоды обладают исключительной глубиной вкуса. Белые сорта винограда выращивают на прохладных участках с гравийными почвами.
Способ производства
Виноград был собран вручную с конца августа до начала сентября. Ферментация — спонтанная — проводилась в контролируемых по температуре стальных танках и в использованных маленьких дубовых бочках, чтобы придать вину больше полноты и структуры. Вино выдерживалось 6 месяцев на мелкой дрожжевой осадке.
Интересное
Weingut Gesellmann — известная семейная винодельня из австрийского региона
Бургенланд, прославившаяся своими высококачественными красными винами из автохтонных сортов. Хозяйство, основанное в 1767 году, является одним из старейших в стране. В середине 1980-х годов глава хозяйства Энгельберт Геселльманн (Engelbert Gesellmann Sr.) был одним из первых в Австрии, кто начал экспериментировать с выдержкой вин в небольших дубовых бочках (барриках) и посадкой международных сортов винограда, что заложило основу для культовых вин
Отзывы и оценки покупателей
