Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
участие в фестивале 2024
Стилистика вина
Элегантный аромат вина с нотами спелых желтых фруктов и ягод, нюансами ванили, сливочного масла, бисквитного печенья, цитрусовых цукатов и минералов.
Дегустационные заметки
Вкус вина свежий, гладкий, гармоничный, с нотами желтых фруктов и цитрусовых, чуть маслянистой текстурой и долгим финалом с нотами минералов.
Гастрономия | Сопровождение
Вино с хрустящей кислотностью, которое великолепно дополнит блюда из морепродуктов, белой рыбы, салат Цезарь. Будет идеальным сопровождением к моллюскам и устрицам, а также великолепным аперитивом.
Виноградники
Виноградники Huteau Boulanger расположены в самом сердце зоны Мюскаде, Фоль Бланш – это редкий сорт винограда, который выращивается исключительно в Долине Луара, и даже здесь занимает не более 4% всех посадок.
Способ производства
Ягоды, собранные вручную, сортируются, очищаются от гребней, бережно прессуются, полученный муст оставляется на холодную стабилизацию и отстаивание. Алкогольная ферментация с регулярным перемешиванием сусла протекает при контролируемой температуре 18 °С. Выдерживается вино на осадке в течение 14 месяцев.
Интересное
Винодельня Huteau Boulanger была основана Кэтрин и Франсуа в самом сердце Мюскаде Севр э Мен. Винодельня располагает 45 гектарами виноградников. Пара долго путешествовала, прежде чем остановить свой выбор на сказочном терруаре Мюскаде Севр э Мен. "Если вы уважаете природу, почву, климат, он подарит вам исключительный Мюскаде, сочетающий в себе утонченность и свежесть". В основе философии компании лежат огромная любовь и страсть к виноделию и минимальное воздействие на экосистему.
Отзывы и оценки покупателей
