Вино Хазар,  0,75 л

Насыщенный, полный фруктово-пряный вкус с хорошим балансом, округлыми танинами, продолжительным послевкусием.

Цвет рубиновый. Аромат с нотами темных фруктов, черники, черноплодной рябины, терна легкими пряными оттенками.

Баранина Говядина Гусиная печень Дичь Мясо на гриле, барбекю Оленина Рыба на гриле, барбекю Сложные мясные блюда с соусами Твердые сыры

Возраст лоз 10 лет

Выдержано не менее 9 мес. в баррикахиз кавказского высокогорного дуба отдельно по сортам винограда, затем скупажировано и выдержано не менее 3 мес. в бутылке

Винодельня "Усадьба Саркел" расположена на высоком берегу Дона в знаменитом Цимлянском терруаре вблизи крепости "Саркел" времен Хазарского каганата 7-9 веков нашей эры, известного своей виноградарской историей. На площади 9,2 гектара традиционно культивируются те же аборигенные хазарские сорта винограда, что и 1200 лет назад: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп Золотовский, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. Винодельня "Усадьба Саркел" — это объект эногастрономического туризма. Помимо виноградника на территории хозяйства расположен яблоневый и грушевый сад, сыродельня по производству авторских сыров из фермерского молока, стильный гостевой дом на 10 человек и шоу-рум. Регулярно проводятся дегустации, познавательные экскурсии по хозяйству и даже рыбалка на плоту.