Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Игристое вино интригует довольно интенсивным и сложным ароматом
Дегустационные заметки
Глубокий соломенный цвет. Букет яркий, сочный с оттенками спелых фруктов – яблока, груши, цитрусовых. Вкус чистый и сухой, бархатистый и хорошо сбалансированный, с деликатными фруктовыми нотами.
Гастрономия | Сопровождение
Рыба, Морепродукты, Аперитив, Ризотто, Японская кухня, Паста
Виноградники
Виноградники в зоне Альто Монферрато, из области Валлеренца в коммуне Рикальдоне. Урожайность 60 гл/га.
Способ производства
Метод Шарма. После мягкого прессования муст находится при низкой температуре в закрытых стальных чанах. Выдержка на осадке в течение 6 месяцев, за это время вино обогащается и округляется.
Интересное
На международном конкурсе игристых вин в 2005 году вино "Vallerenza" Brut стало обладателем золотой медали.
Отзывы и оценки покупателей
