Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Кава от кооператива Ковинас (Covinas), расположенного в регионе Пенедес. Производится классическим методом из сортов Макабео, Чарелло, Парельяда. Стиль – брют (сухое), выдержка на осадке минимальная (около 9 месяцев). Это базовое, освежающее игристое вино без излишней сложности, ориентированное на повседневное употребление.
Дегустационные заметки
Цвет бледно-соломенный с зеленоватым оттенком. Перляж активный, стойкий. Аромат: зелёное яблоко, лимон, лайм, белые цветы, лёгкие травянистые ноты. Вкус сухой, с яркой кислотностью, лёгким телом. Ноты цитрусовых и зелёных фруктов. Финал короткий, чистый, освежающий. Алкоголь добавляет лёгкую теплоту.
Гастрономия | Сопровождение
Аперитив. Лёгкие закуски (тапас, оливки, хамон), морепродукты (мидии, креветки), рыба на гриле, салаты с морепродуктами, овощные салаты, лёгкие блюда азиатской кухни (суши, роллы). Не требует сложной еды, хорошо пьётся самостоятельно.
Отзывы и оценки покупателей
