Вино игристое Эндрицци Брют,  0,75 л

Свежее, элегантное, фруктовое, ароматное

Вино имеет мягкий, соломенный цвет с зеленоватым оттенком, живой, тонкий, элегантный, непрерывный перляж. Аромат интенсивный, изящный, с нотами зеленого яблока. Во вкусе чувствуется живость и свежесть воздуха доломитовых Альп, пикантная солоноватость и легкая «остринка».

Это игристое вино является идеальным аперитивом и может подаваться в течение всей трапезы. Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, блюдами из нежной дикой птицы и фруктами.

Виноград произрастает в южной части северо-восточного Альпийского региона Италии, Трентино, богатой минеральными микроэлементами.

Виноград собирают вручную и транспортируют в небольших ящиках, чтобы предотвратить повреждение винограда. Деликатное прессование происходит в инертной атмосфере для предотвращения окисления. Первая ферментация проводится в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Классическая вторичная ферментация в бутылке. Выдержка в течение менее 24 месяцев, чтобы сохранить аромат оригинального вина нетронутым.

Наиболее известный как белый виноград Бургундии и краеугольный камень Шампани, Шардоне является самым известным в мире сортом белого вина, а также одним из наиболее широко выращиваемых. Изготовленные в различных стилях, вина Шардоне могут демонстрировать фруктовые нотки, которые варьируются от цитрусовых и минеральных до экзотических и поджаристых. Несмотря на свой глобальный успех, Шардоне как виноград относительно нейтрален и не считается ароматическим сортом. Действительно, его часто называют "виноградом винодела", поскольку именно на винодельне усиливаются или ослабляются многие из его определяющих свойств. В основе своей Шардоне производит вина светло-золотистого оттенка с нотами цитрусовых, зеленого яблока, цветов и миндаля или овсянки. На вкус Шардоне обладает умеренной кислотностью и умеренным содержанием алкоголя со средней плотностью. Климат, а также виноградарство и виноделие играют важную роль в ароматах и отдушинах получаемого вина.