Вино игристое Эндрицци Мазетто Приво,  0,75 л

Свежее, элегантное, фруктовое, ароматное

В результате долгой выдержки вино имеет блестящий, светящийся, золотисто-желтый цвет, тонкий и стойкий перляж. Богатый, неземной и необычайно элегантный аромат с нотками табака и корочки хлеба, смешивающимся с мускатным орехом и абрикосом. Вкус очень насыщенный и пикантный, в продолжительном послевкусии чувствуются ноты лакрицы и ревеня.

Это игристое вино является идеальным аперитивом и может подаваться в течение всей трапезы. Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, блюдами из нежной дикой птицы и фруктами.

Виноград произрастает в южной части северо-восточного Альпийского региона Италии, Трентино, богатой минеральными микроэлементами.

Урожай собирают из отборного винограда, частично по достижении идеальных параметров, частично по достижении полной биологической зрелости. Грозди выгружаются прямо в пресс. Ферментация частично идет в маленьких бочках из французского дуба и венгерской акации, частично в стали, с еженедельным батонажем. Выдержка на осадке продолжается не менее 84 месяцев.

Наиболее известный как белый виноград Бургундии и краеугольный камень Шампани, Шардоне является самым известным в мире сортом белого вина, а также одним из наиболее широко выращиваемых. Изготовленные в различных стилях, вина Шардоне могут демонстрировать фруктовые нотки, которые варьируются от цитрусовых и минеральных до экзотических и поджаристых. Несмотря на свой глобальный успех, Шардоне как виноград относительно нейтрален и не считается ароматическим сортом. Действительно, его часто называют "виноградом винодела", поскольку именно на винодельне усиливаются или ослабляются многие из его определяющих свойств. В основе своей Шардоне производит вина светло-золотистого оттенка с нотами цитрусовых, зеленого яблока, цветов и миндаля или овсянки. На вкус Шардоне обладает умеренной кислотностью и умеренным содержанием алкоголя со средней плотностью. Климат, а также виноградарство и виноделие играют важную роль в ароматах и отдушинах получаемого вина.