Вино игристое Эндрицци Пианкастелло Зеро Резерва,  0,75 л

Свежее, элегантное, фруктовое, ароматное

Вино имеет яркий соломенно-желтый цвет. Энергичный перляж, мелкий и непрерывный, с коронкой из кремаобразных, стойких пузырьков. Аромат интенсивный, особенно утонченный, напоминает зеленое яблоко и хлебную корку в сопровождении минеральных нот. Сухой, чистый и элегантный вкус, с особенно мягким и стойким послевкусием.

Это игристое вино является идеальным аперитивом и может подаваться в течение всей трапезы. Вино идеально сочетается с выдержанными сырами, блюдами из нежной дикой птицы и фруктами.

Виноград произрастает в южной части северо-восточного Альпийского региона Италии, Трентино, богатой минеральными микроэлементами.

Виноград собирают вручную и транспортируют в небольших ящиках, чтобы обеспечить их целостность до прессования. Первая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Изготовлено классическим методом с выдержкой на осадке не менее 48 месяцев. Чтобы не изменить характеристики, естественно придаваемые очень благоприятными факторами окружающей среды, временем и особенно тщательным мастерством, доззаж полностью отсутствует.

Наиболее известный как белый виноград Бургундии и краеугольный камень Шампани, Шардоне является самым известным в мире сортом белого вина, а также одним из наиболее широко выращиваемых. Изготовленные в различных стилях, вина Шардоне могут демонстрировать фруктовые нотки, которые варьируются от цитрусовых и минеральных до экзотических и поджаристых. Несмотря на свой глобальный успех, Шардоне как виноград относительно нейтрален и не считается ароматическим сортом. Действительно, его часто называют "виноградом винодела", поскольку именно на винодельне усиливаются или ослабляются многие из его определяющих свойств. В основе своей Шардоне производит вина светло-золотистого оттенка с нотами цитрусовых, зеленого яблока, цветов и миндаля или овсянки. На вкус Шардоне обладает умеренной кислотностью и умеренным содержанием алкоголя со средней плотностью. Климат, а также виноградарство и виноделие играют важную роль в ароматах и отдушинах получаемого вина.