Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Дегустационные заметки
Утончённое игристое вино из винограда Пино Менье отличается бледно-золотистым цветом с ярким блеском и тонкой игрой пузырьков. Аромат выразительный, с доминантой свежих красных ягод (вишня и ежевика), дополненный цветочным оттенком пиона и нюансами персика и сливы. Вкус округлый, прямой и сбалансированный, с длительным фруктовым послевкусием.
Гастрономия | Сопровождение
Идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, мягкими сырами, фруктами и десертами.
Виноградники
Виноградники Шампани расположены преимущественно на меловых и известняково-мергелевых почвах, богатых морскими окаменелостями. Благодаря пористой структуре мел отлично впитывает влагу и сохраняет тепло, обеспечивая идеальный дренаж. Почвы придают шампанским винам характерную утонченность, свежесть и минеральность.
Способ производства
Виноград собирают вручную и бережно прессуют. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле низких температур. Длительная выдержка на осадке. Дегоржаж минимум за 6 месяцев до начала реализации.
Интересное
Андре Фурье стал первым виноделом, который после освоения винификации престижного игристого вина произвел собственное шампанское в Баровиле в начале 20-го века.
В благодарность за это исключительное наследие, Филипп и Бригитта решили продолжить историю шампанского Фурье, передав уважение к ценностям и традициям шампанского дома своим трём детям, Жюльену, Стефани и Матильде, которые сегодня глубоко вдохновлены продолжением это прекрасного приключения.
Отзывы и оценки покупателей
