Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Кава от знаменитого дома Кодорню. Производится классическим методом (вторичное брожение в бутылке) с минимальной выдержкой (9–12 месяцев). Стиль – сухой, свежий, с характерной для кавы питкостью.
Дегустационные заметки
Цвет бледно-золотистый с устойчивой игрой пузырьков. Аромат: зелёное яблоко, груша, лимонная цедра, белые цветы, лёгкие тосты и миндаль (от выдержки на осадке). Вкус сухой, с яркой кислотностью, средним телом. Перляж мелкий, элегантный. Ноты цитрусовых, зелёного яблока, солоноватый минеральный финал с оттенком выпечки. Алкоголь гармоничен.
Гастрономия | Сопровождение
Универсальный аперитив. Идеально к морепродуктам (креветки, мидии, осьминог), рыбе в кляре, белому мясу под цитрусовым соусом, паэлье, сырам средней выдержки (Манчего, Гауда), лёгким салатам. Хорошо сочетается с суши и сашими.
Отзывы и оценки покупателей
