Предзаказ
Характеристики
Стилистика вина
Свежий и цветочный букет с утонченным ароматом.
Дегустационные заметки
Освежающий комплексный вкус, с преобладанием нот яблок и белых косточковых фруктов, приятными кремовыми акцентами и гастрономичной кислотностью.
Гастрономия | Сопровождение
Идеально подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из моллюсков, рыбой и белым мясом. Также отлично дополнит яблочные десерты, в частности яблочный пирог.
Виноградники
Винодельня Cattin, основанная в 1720 году, является крупнейшей независимой семейной винодельней в Эльзасе. С момента основания эта винодельня располагается в местечке Фёгтлинсхоффен, в самом сердце эльзасских виноградников, в 10 км к югу от Кольмара.
Способ производства
Исключительно ручной метод сбора урожая. Мягкий отжим винограда с целью сохранения качества сока. Первичное брожение при температуре от 18 до 22°C. Вторичное брожение в бутылке с последующей выдержкой на осадке в течение минимум 18 месяцев.
Интересное
Этикетка разработана Мисси, уличной художницей из Страсбурга. Иллюстрация – это ода о природе и радости жизни.
Отзывы и оценки покупателей
