Характеристики
Стилистика вина
Вино очаровывает нежным и свежим цветочно-фруктовым ароматом: полевые цветы, мелисса, персик, красная смородина, малина, красное яблоко, молодая трава.
Дегустационные заметки
Вкус вина изящный, живой, округлый и маслянистый, с минеральными нотками, свежим и продолжительным послевкусием.
Гастрономия | Сопровождение
Отлично сочетается с бараниной,
уткой, ветчиной, походит к омарам и устрицами
Виноградники
Собственные виноградники
Способ производства
Классический способ на выдержке
Интересное
В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.
Отзывы и оценки покупателей
Здесь еще никто не оставлял отзывы.
Вы можете быть первым!
Мы в соцсетях
Ранее просмотренные