Предзаказ
Характеристики
Дегустационные заметки
Средней насыщенности лососевый цвет. Яркий фруктовый букет с нотами клубники, малины, гранатового, вишневого сока. Легкое, сочное, полное ягодных нюансов вино. Послевкусие ароматное, с нотами спелой клубники, малины, вишни.
Гастрономия | Сопровождение
Красное мясо, Рыба, Аперитив, Белое мясо, Овощи на гриле, Ракообразные
Виноградники
Глинисто-известняковые почвы.
Способ производства
Метод ансестраль без добавления диоксида серы. Прессование целых гроздей. Очень медленная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах. Ферментацию останавливают при достижении необходимого уровня остаточного сахара. После бутилирования ферментация продолжается и заканчивается в бутылке без добавления сахара и сусла.
Отзывы и оценки покупателей
