Предзаказ
Характеристики
Дегустационные заметки
Цвет рубиново-красный с гранатовым оттенком. Интенсивный, комплексный аромат с нотами вишни, малины, ванильными и древесными оттенками. Элегантный насыщенный фруктовый вкус с гармоничными танинами, длительным послевкусием.
Гастрономия | Сопровождение
Вино хорошо сочетается с традиционными блюдами Пьемонта: тушеной говядиной, яичной лапшой, пастой с соусом из масла и белых трюфелей.
Виноградники
Виноградники расположены в коммуне Треизо на высоте 300-350 метров, Почвы белый мергель, известняк, глина. Плотность посадки 4000-4500 лоз на гектар. Урожайность 70 гектолитров с гектара. Средний возраст лоз 30 лет.
Способ производства
Ферментация а резервуарах из нержавеющей стали при при температуре 28°-30° С в течение 10 дней. Выдержка в бочках из французского дуба объемом 25-30 гектолитров в течение 18-20 месяцев, затем в бутылке.
Интересное
Дедушка Карлин, сын прадеда Паоло: неутомимый труженик, согбенный от тяжелой работы на виноградниках, но всегда веселый, со сжатым кулаком как знаком твердости и широким, решительным шагом. Работа на земле, любящая семья, жизнь, полная жертв; заплатанные брюки, широкое сердце.
Наша семья ежедневно отождествляет себя с этим брендом, черпая в нем силу и решимость, чтобы смело идти по трудному жизненному пути. Мы являемся семейным предприятием уже в четвертом поколении, которое всегда занималось исключительно производством и продажей вин.
Отзывы и оценки покупателей
