Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Стилистика вина
Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.
Дегустационные заметки
Вино имеет свежий, гармоничный вкус с нотками сочных фруктов, цитрусов, которые переходят в долгое, приятное послевкусие с легкой кислинкой.
Гастрономия | Сопровождение
Вино является отличным аперитивом. Также оно гармонично сочетается с зелеными салатами и легкими закусками, моллюсками и пастой
Виноградники
Вино производится из винограда сорта Аринту, выращенного на виноградниках компании недалеко от Лиссабона на глинисто-известковых почвах.
Способ производства
Урожай собирается с конца августа до середины сентября. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Сусло ферментируется при контролируемой температуре 10-12 °С в резервуарах из нержавеющей стали.
Интересное
Вино названо в честь воронов, являющихся символом города Лиссабон. На этикетке также изображена эта птица.
Отзывы и оценки покупателей
Здесь еще никто не оставлял отзывы.
Вы можете быть первым!
Мы в соцсетях
Ранее просмотренные