Вино Кристобаль 1492 РОЗЕ де МАЛЬБЕК,  0,75 л

Утончённое розовое вино с игривыми ароматами красных ягод, клубники, малины, раскрывающееся цветочными нотками. Вкус свежий и живой с лёгкой фруктовой сладостью и освежающей кислотностью.

Вино идеально для аперитива и лёгких блюд — салатов, морепродуктов и белого мяса.

Вино производится из винограда, выращенного в провинции Мендоса, Аргентина, на высотных виноградниках. Виноград созревает на молодых лозах в районе Угартече, на высоте 930 метров над уровнем моря.

Мацерация в течение 4-6 часов под прессом при низкой температуре с последующей холодной декантацией в течение 24 часов. Затем прозрачное сусло подвергается алкогольной ферментации с использованием отборных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 15°C до 18°C. Выдержка 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.

Don Cristóbal — семейный бизнес с аргентинскими и бельгийскими владельцами, расположенный в Лухан-де-Куйо, провинция Мендоса, который начал свою деятельность в 1998 году с твердой приверженности производству качественных вин с индивидуальностью. С урожаем 2001 года компания начала производство вин и в том же году вышла на мировой рынок вин со своим брендом «Cristóbal» — вина нового света для всего мира. В 2008 году в Угартече, Лухан-де-Куйо, Мендоса, в 39 км к югу от города Мендоса, на символическом маршруте № 40, была открыта новая винодельня. Дон Кристобаль владеет 147 гектарами виноградников в основных терруарах, окружающих город Мендоса, 91 из которых являются органическими. Методы производства виноградников и винодельни сочетают традиции с технологическими инновациями, уважая органические и устойчивые практики. Разнообразие почв и высот каждого виноградника — наряду со сбалансированным подходом к производству и вегетации — позволяют выращивать высококачественный виноград. Сегодня компания Don Cristobal перерабатывает в среднем 1 600 000 килограммов винограда за урожай, а ее вина позиционируются на самых требовательных и конкурентных рынках мира.