Вино Эссе Анплагд МаМа Марселан,  0,75 л

В прекрасно сбалансированном, изящном вкусе ноты спелых красных ягод оттеняют шелковистую структуру танинов и выразительную кислотность.

Насыщенный рубиновый цвет. Глубокий, сложный аромат, сплетенный из нот чернослива, пряных специй и оттенков вяленой вишни.

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса птицы, дичи, бараньей лопатке, запеченной с розмарином и чесноком, рагу из свинины с овощами, а также сырам, например камамберу или бри.

Почвы: делювиально-карбонатные. Возраст виноградных лоз: 9-10 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Место произрастания винограда — Крым, долина реки Кача, на высоте 300 м над у.м.

Ручной сбор винограда. Гребнеотделение, мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, — мощное предприятие, являющееся одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании — Игорь Самсонов — долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. К созданию винодельческого предприятия его подтолкнуло негативное отношение потребителей к крымскому вину, как к дешевому, некачественному напитку. В 2000 году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера", название которой происходит от слов "сат" (богатый) и "тера" (земля), выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год. Сырье для производства частично выращивается на собственных виноградниках, частично закупается у крымских виноградарей, к которым предъявляются строгие требования: например, отказ от химической обработки лозы или сбор урожая в специальные 12-килограммовые пластиковые ящики. Вина "Сатеры" Игорь Самсонов делит на коммерческие (недорогие) и бутиковые под маркой "Эссе", для производства которых были разбиты собственные виноградники.