Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Субрегион
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
участие в фестивале 2024
Стилистика вина
Белое сухое вино из винограда Совиньон Блан, свежее, с ярким сортовым ароматом.
Дегустационные заметки
Цвет: Бледно-соломенный.
Аромат: Цитрусовые (грейпфрут, лайм), зеленая смородина, крыжовник, ноты свежескошенной травы, легкие минеральные оттенки.
Вкус: Легкое или среднее тело, высокая кислотность, сухой вкус с цитрусовыми и травянистыми тонами, освежающий.
Послевкусие: Средней длины, чистое, с оттенком грейпфрута и трав.
Гастрономия | Сопровождение
Идеально: Морепродукты (устрицы, мидии), рыба, салаты с цитрусовой заправкой, козий сыр.
Хорошо: Легкие закуски, блюда азиатской кухни, овощи.
Способ производства
Сбор винограда сорта Совиньон белый (возраст лоз 6 лет) проводят рано утром, до 7 часов виноград поступает на переработку: дробление и гребнеотделение в щадящем режиме, отделение сусла в превматическом прессе используя мягкий режим. Цвет вина- светло-соломенный с зелоноватым оттенком. В аромате пристствует крыжовник и чёрная смородина с нотками свежей зелени и цитрусовых (лимон, грейпфрут).
Отзывы и оценки покупателей
