Вино Лаб Каса Сантос Лима,  0,75 л

Обладает богатым ароматом с нотками зрелой сливы и черной смородины и вкусом с нюансами чернослива, фиг и вишни.

В послевкусии доминируют шоколадные и лакричные нотки.

Великолепно в сочетании с дичью, стейками, барбекю и сырами. Великолепно в сочетании с дичью, стейками, барбекю и сырами.

Виноградники региона Лисбоа произрастают на холмах с высотами от 100 до 220 метров, освещены ярким солнцем и находятся под влиянием мягкого бриза Атлантического океана. Свежие летние ночи и нежные зимы дарят качественный виноград, а океаническое влияние – хорошую кислотность, типичную для вин этого региона. Преобладают известняковые почвы и глина.

Сбор урожая проводится с конца августа до середины октября. Виноград отделяется от гребней и дробится. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 26500 литров с самопрограммируемой системой ремонтажа и контроля температуры между 28 ºC и 30º C. Мацерация длится 28 дней. Вино созревает 4 месяца, частично в дубовых бочках.

Поместье Каза Сантос Лима находится совсем недалеко от столицы Португалии — Лиссабона, но может по праву гордиться невероятно красивой пасторальной красотой своей земли. Виноградники раскинулись на склонах холмов (на высоте от 100 до 220 метров) и, помимо отличного местоположения, получили все преимущества солнца и ветра со стороны Атлантического океана, расположенного всего в 26 километрах от владений Сантос Лима. Традиционно вина поместья производятся из автохтонных португальских белых и красных сортов винограда. Помимо производства вина, семья Сантос также выращивает фрукты, но виноградники все же остаются на первом плане. Первые вина хозяйства вышли из погребов в 1996 году и моментально получили признание как местных, так и международных экспертов.