Вино Ле Блюзон Нуар МАЛЬБЕК,  0,75 л

Глубокое, бархотное, соблазнительное

Красивый глубокий фиолетовый цвет. Интенсивный аромат черных фруктов, ежевики, черники с оттенком мяты. Шелковистый и сбалансированный вкус с плавными танинами и преобладанием фруктов. Великолепный финал.

Malbec - Les Blousons Noirs - идеальный компаньон для сочных блюд на гриле, сытных стейков из говядины или пряных блюд из баранины.Он также раскрывает свой полный аромат в сочетании с выдержанным сыром или мелко прянокожими акаронами. Позвольте себе быть вдохновленным универсальностью этого вина и соедините его с любимыми блюдами для незабываемого опыта дегустации.

ВИНОГРАДНИК Каор, 3-я терраса участка, гравийные почвы и глинисто-известняковое плато. Это вино черпает свой баланс в самом сердце 3-й террасы Ривьер-дю-Лот. Этот уникальный терруар, состоящий из песчано-глинистой почвы, обеспечивает оптимальную зрелость винограда, раскрывая ароматы чернослива, ежевики, черники.

Мацерация горячего урожая, традиционная винификация.Ферментация при 25 ° C с контролем температуры. Органическое вино, сертифицированное FR-био-10. Malbec - Les Blousons Noirs поступают из низкоуровневых виноградников, где виноград может процветать в оптимальных климатических условиях.Виноград аккуратно выбран вручную, чтобы выбрать только лучший фрукт для винификации.После сбора урожая виноград аккуратно дает, с последующей классической ферментацией при контролируемых температурах.Старение вина происходит в высококачественных дубовых бочках, что позволяет сложным ароматам разворачиваться и дальше.Это тщательное мастерство в виноделии гарантирует, что каждый глоток Malbec - Les Blousons Noirs станет особым опытом.

Эта панда, революционная в своем черном пиджаке, олицетворяет рокера с мягким сердцем, характерного для сорта Мальбек, известного сорта крепких вин, но в то же время круглых, сладких и фруктовых. Во времена Тридцати славных лет «черные куртки» назывались молодыми людьми, полными энтузиазма и темперамента, которые хотели быть услышанными и изобрести свою собственную культуру, кодексы и стремления. Ботт Фрер - семейное поместье в Рибовилле. Пол, представитель 7-го поколения, при поддержке своей жены Глэдис, принимает бразды правления компанией. Всегда стремящиеся к качеству, инновациям и современности, они привносят в компанию новый заряд энергии и динамизма, позволяя ей превзойти саму себя и стремиться к совершенству. Уважение к почве и природе, выражение терруаров и сбалансированность наших вин близки нашему сердцу. Вот почему с 2019 года мы перешли на органическое производство. Большая часть наших партий сертифицирована как органическая с 2022 года, а некоторые перерабатываются. Мы производим вина с низким урожаем, а возраст нашего винограда составляет в среднем 35 лет. Путеводитель по региону Кагор / Cahors Region Богатство Кагора росло и угасало на протяжении веков. В средние века, когда вина Кагора были доступны в Англии, они пользовались большим спросом. Сокрушительный удар Столетней войны и филлоксера изменили эти состояния. Однако и в хорошие, и в плохие времена репутация региона Каор всегда зависела от одного сорта: местного, известного как Кот или Осерруа, но наиболее широко известного во всем мире как Мальбек. До недавнего времени вина были настолько темными и танинными, что заслужили название “черное вино Каор”. Однако в настоящее время наблюдается отход от этого стиля, что вызывает возрождение региона. Новая тенденция, стоящая за подъемом цен, подпитывается винами с менее выраженной танинностью, получаемыми в результате длительной мацерации и купажирования с Мерло. У этих сортов есть некоторые различия в выдержке по сравнению с употреблением в молодом возрасте. Эти различия зависят от того, расположены ли виноградники на террасных склонах или на плато с тонким слоем почвы. Лучшие производители стремятся продемонстрировать оба качества.