Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Стилистика вина
Полусладкое белое вино из региона Бордо (аппелласьон Бордо или Бордо Сюперьёр из купажа сортов Семильон и Совиньон Блан). Типичный стиль «моэльё» (moelleux) — мягкое, с остаточным сахаром, но не ликёрное. Алкоголь 11% указывает на лёгкость и питкость.
Дегустационные заметки
Цвет: Соломенно-золотистый, средней интенсивности, с блеском.
Аромат: Цветочные ноты (акация, жимолость), мёд, персик, абрикос, лимонный крем. Совиньон Блан может добавлять нюансы крыжовника или цитрусовой цедры, но в полусладком исполнении они смягчены.
Вкус: Сладкое вступление (сахар, но не приторный), с умеренной кислотностью, которая балансирует сладость. Тело лёгкое, маслянистость от Семильона. Ноты мёда, засахаренных цитрусов, белых цветов, в послевкусии — оттенок айвы. Алкоголь не ощущается.
Послевкусие: Средней длины, с фруктовой сладостью и лёгкой горчинкой на финише (характерно для Семильона).
Гастрономия | Сопровождение
Идеально: Фуа-гра, утиный паштет, рокфор, голубые сыры, сладкая выпечка (яблочный тарт, тарт татен), фруктовые салаты.
Хорошо: Азиатская кухня (свинина в кисло-сладком соусе), тыквенный суп, курица с мёдом.
Избегать: Кислые блюда, зелёные салаты с уксусом, тёмный шоколад.
Отзывы и оценки покупателей
