Вино Ор де Рак ШЕНЕН БЛАН,  0,75 л

Вино бледно-соломенного цвета с молодым зеленым оттенком. Насыщенный аромат с множеством ярких косточковых фруктов и захватывающим оттенком цедры лайма. Насыщенный фруктовый вкус с хорошей кислотностью, наполненный нотами спелого персика, груши и стойких цитрусовых, с выразительной минеральностью и сочным характером.

Отлично подойдет к блюдам из рыбы, белого мяса и мягкими сырами.

Виноград поступает из виноградника, расположенного на берегу реки Берг, на южном склоне с микро- и макроклиматом, идеально подходящим для выращивания этого сорта. В Org de Rac мы верим, что лучшие вина делаются на здоровых почвах, поэтому на винограднике выращивают раз личные покровные культуры, вику и органическое мульчирование, чтобы стимулировать здоровую микробную активность почвы. Строгая обрезка и контроль кроны помогают свести вредителей и болезни к минимуму, обеспечивая при этом оптимальное затенение листьев в вегетационный период, что важно для медленного и равномерного созревания. Разнообразие почв, различных аспектов и меняющегося климата объединились, чтобы предложить великолепные выразительные плоды Шенен Блан, производящие сбалансированное вино высшего качества.

Тщательная сортировка винограда осуществляется с использованием сортировочной машины для ягод. Для брожения используются натуральные дрожжи, и вино проводит значительное время на осадке, чтобы создать сливочное текстурированное ощущение во рту.