Вино Серпайа ди Эндрицци Мореллино ди Скансано,  0,75 л

Насыщенное, с хорошим балансом, гармоничное, фруктово-цветочное

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет, ароматы фиалки, вишни, лесных ягод, пряных нот и мягких бархатистых танинов. Вкус сухой, очень гармоничный, теплый, полный с мягкими и приятными танинами, которые придают вину отличную структуру и долговечность.

вино идеально сочетается с олениной и выдержанными сырами. С ароматной рыбой оно может привести Вас к новым, необычным ощущениям.

Виноглад произростает на высоте (примерно 150 м / 492 фута над уровнем моря). На климат оказывают умеренное влияние как близлежащее побережье Тиррени, так и река Альбенья. Климат является жизненно важным фактором успеха этого региона как винодельческого. Прибрежные районы с умеренным климатом контрастируют с внутренними районами (особенно с холмами, которыми так славится регион), где повышенные суточные колебания температуры помогают поддерживать баланс сахара, кислотности и ароматических веществ в винограде. Лето здесь жаркое, особенно на более низких высотах в долинах. Виноград Санджовезе предпочитает большое количество солнечных часов, поэтому большинство виноградников региона расположены на склонах, чтобы максимально увеличить экспозицию.

Виноград собирается вручную, тщательно отбираются лучшие ягоды. Отобранный виноград аккуратно измельчается и ферментируется в чанах из нержавеющей стали. Затем, вино выдерживается в течение 8 месяцев в дубовых бочках и затем еще нескольких месяцев в бутылках.

Санжовезе -Самый распространенный итальянский красный сорт винограда, национальная гордость и один из виновников «тосканского вкуса». Его название происходит от латинского «sanguis Jovis». Самые обширные виноградники санджовезе находятся в центральной Италии, в меньших объёмах он возделывается на юге Италии. Сорт санджовезе считается эталоном высокого итальянского виноделия (наряду с неббиоло и альянико). Он фигурирует в 12 DOCG, 102 DOC и 99 IGT. Его 123 клона внесены в Национальный регистр сортов винограда как результат интенсивной селекции. Одних только синонимов названия «санджовезе» наберется более 20: санджовето (по-тоскански), брунелло, мореллино, пруньоло, ньелуччо (на Корсике), лахдари (в Алжире) и т. д.