Характеристики
Стилистика вина
Свежий фруктовый вкус с минеральной нотой, сбалансированная кислотность, гармоничное послевкусие.
Дегустационные заметки
Вино бледного соломенно-желтого цвета. Тонкий аромат белых фруктов, фенхеля, скошенной травы.
Гастрономия | Сопровождение
Рекомендуется подавать к основным блюдам и закускам на основе нежирной рыбы и морепродуктов, молодым сливочным сырам.
Рыба, Морепродукты
Виноградники
Разнообразные почвы на гранитной основе.
Способ производства
Ручной сбор урожая, отбор и сортировка. Гребнеотделение. Деликатное прессование в закрытых пневматических прессах. Кратковременная холодная предферментационная мацерация. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Холодная стабилизация. Двойная фильтрация.
Интересное
В 1968 году группа новаторов, решившихся думать и действовать нестандартно, вопреки тенденциям того времени, объединилась для создания винодельческого хозяйства с акцентом на традиционные галисийские сорта винограда: лоурейро, годельо, альбариньо, трежадура. Так родилась винодельня Viña Costeira (Винья Костейра), сегодня одно из крупнейших хозяйств в Галисии, известный бренд, опирающийся на традиции, но устремленный в будущее. Страсть к виноделию является объединяющим фактором и мотивацией к развитию для всех работников Viña Costeira. Результат творческих поисков – игристые и сладкие вина из традиционных галисийских сортов, ликеры и крепкие напитки. Вина Viña Costeira относятся к одному из старейших аппелласьонов Испании Ribeiro DO (Рибейро). Виноградники расположены в долине, образованной рекой Миньо и ее притоками Авиа и Арнойя, в идеальном для выращивания винограда месте, с особенным микроклиматом, который в значительной степени формируют термальные источники. Сегодня, по истечении 50 лет после розлива своего первого вина, Viña Costeira продает 5 миллионов бутылок, производя 45% от общего объема защищенного наименования Ribeiro DO. Компании также принадлежат виноградники в зоне Valdeorras DO.
Отзывы и оценки покупателей
Здесь еще никто не оставлял отзывы.
Вы можете быть первым!
Мы в соцсетях
Ранее просмотренные