Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Дегустационные заметки
Вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми оттенками; на вкус — свежее, цветочное, с нотками лесных ягод. Во рту гармоничное и сухое.
Гастрономия | Сопровождение
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, мясом на гриле и выдержанными сырами.
Виноградники
Венето включает в свой состав гряду холмов в предгорьях Восточных Альп, а также обширные равнинные территории в бассейне реки По (Po) на юге. Почвы большинства виноградников — песчаная смесь песка, гравия и осадочных пород, отложившихся в ледниковый период, Обычно они глинистые или песчано-глинистые.
Способ производства
Сбор урожая и последующий отбор осуществляются вручную в течение первой декады октября.
Отделение гребней мягким прессованием. Первая мацерация длится около 15 дней, в течение которых осуществляется ручная пробка и перекачка, после чего применяется метод «Рипассо», то есть ферментация на неповрежденной кожице Амароне в период с февраля по март в течение примерно 10 дней. После переливания вино переливают в большие дубовые бочки, где оно выдерживается примерно 12 месяцев, после чего проходит дополнительную доработку в бутылке
Интересное
Лучано Ардуини может похвастаться обширным опытом работы в винодельческой отрасли, накопленным на протяжении поколений.
Компания была основана еще в 1940-х годах, когда дедушка Габриэле начал свой бизнес в небольшом городке «Канал» в Марано-ди-Вальполичелла.
В 1969 году Баттиста унаследовал бизнес в Корруббио и продолжил развивать компанию, постепенно присоединяя земли, принадлежавшие старинной ферме Вилла Банда Амиста, о чем свидетельствует наличие «Фонтана Фонго» недалеко от винодельни, окруженного вековыми кипарисами.
Отзывы и оценки покупателей
