Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Дегустационные заметки
Новозеландский Совиньон Блан из региона Мальборо. Производитель Ant Moore . Вино ферментировано в нержавеющей стали, без выдержки в дубе. Высокая кислотность, яркая фруктовость, типичный стиль Мальборо. Крепость 12,5% — умеренная, характерная для сухих белых Новой Зеландии. Обладает потенциалом хранения 1–2 года, но лучше пить молодым.
Гастрономия | Сопровождение
Аромат: Интенсивный, яркий: листья чёрной смородины, маракуйя, грейпфрут, лайм, зелёное яблоко, лёгкая травянистость (свежескошенная трава), минеральные ноты (кремень, мокрый камень). Типичные сортовые ноты новозеландского Совиньон Блан.
Вкус: Сухое, высокая кислотность, лёгкое тело. Во вкусе — цитрусовые (грейпфрут, лимон), зелёное яблоко, маракуйя, лёгкая горчинка в финале. Освежающее, чистое.
Послевкусие: Короткое, с цитрусовой горчинкой и травянистыми нотками, кислотность остаётся на языке.
Виноградники
Идеально: Устрицы, свежие морские гребешки, севиче, салаты с цитрусовой заправкой, овощи на гриле (кабачки, зелёная спаржа), козьи сыры (кроттен, шавру), лёгкие рыбные блюда.
Хорошо: Морепродукты (креветки, кальмары), паста с песто, азиатские салаты, суши с белой рыбой.
Избегать: Жирные и сливочные соусы, красное мясо, острые блюда.
Отзывы и оценки покупателей
