Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Субрегион
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Выдержка в емкости
Температура подачи, °С
Дегустационные заметки
Вино красивого темно-бордового цвета. Яркий диковатый аромат черной лесной сливы, сосновой смолы и лаврового листа. Легкое и питкое вино со бодрой кислотностью и мягкими танинами. Вино средне-тельное, отлично сбалансированно. Длительное и яркое послевкусие.
Гастрономия | Сопровождение
Вино идеально сочетается с различными видами мяса на гриле, особенно с блюдами из утки.
Виноградники
Вино сделано из сорта винограда Мальбек, выращенного в юго-западном Крыму в Сакском районе.
Способ производства
Виноград собирался в небольшие ящики с ручной сортировкой на поле. Ферментация происходила на диких дрожжах, 50% ферментировалось методом карбонической мацерации. Мягкое бережное прессование целыми гроздями. Спонтанное яблочно-молочное брожение прошло в бочках весной.
Отзывы и оценки покупателей
