Характеристики
Дегустационные заметки
Благодаря уникальному рецепту Black Bush обладает богатыми фруктовыми нотами и глубоким интенсивным характером, сбалансированным невероятно уникальной мягкостью.
Гастрономия | Сопровождение
Употреблять лучше в чистом виде, со льдом или в составе классических коктейлей.
Способ производства
Ирландский виски Black Bush сочетает в себе исключительно большое количество солода, смешанного со сладким мелкосерийным зерновым виски, а затем выдержанного в бывших бочках из-под хереса Олоросо и бурбона.
Интересное
В Бушмиллсе находится старейшая в мире лицензированная винокурня по производству виски. Официальные записи восходят к 1608 году, когда этому району была выдана лицензия на дистилляцию. Более 400 лет спустя виски по-прежнему производится в Бушмиллсе, благодаря опыту и ремеслу, передаваемым из поколения в поколение.
Вода, используемая на винокурне, взятая из реки Буш, течет по пластам базальтовой породы. Bushmills - это больше, чем просто виски. Это деревня, где семья, друзья и соседи бок о бок работают на винокурне.
Бушмиллс назван в честь мельниц, которые усеивали город вдоль всей реки Буш.
В 1850-х годах корона ввела налог на тех, кто занимается винокурением в Ирландии, введя налог на ячмень. Уже тогда солодовый ячмень был известен во всем мире как средство для приготовления лучшего виски, известного как “чисто солодовый” виски. Когда при дистилляции используется только солодовый ячмень и производится на одной винокурне, вы получаете само определение “односолодового” виски. Однако этот налог навсегда изменил ирландский виски, поскольку почти каждая ирландская винокурня по производству виски начала заменять ячмень кукурузой или другими некачественными зернами.
Только не Бушмиллс.
Отзывы и оценки покупателей
Здесь еще никто не оставлял отзывы.
Вы можете быть первым!
Мы в соцсетях
Ранее просмотренные