Виски Гленфарклас 12 лет,  1 л

Glenfarclas 12 Years Old — квинтэссенция стиля Спейсайд, воплощавшая в себе опыт и семейные традиции шотландской дистиллерии Glenfarclas.

В бокале этот виски играет солнцем: чистый янтарный цвет с золотыми отблесками обещает сложность и широту впечатлений. Аромат встречает благородной волной спелых фруктов — зелёных яблок, груш, изюма и сушёных абрикосов. К ним присоединяются карамелизированный миндаль, тонкая ваниль, свежая выпечка и характерная для Glenfarclas тёплая хересная нота с нюансами цветочного мёда, корицы и лёгкой древесины. Вкус мягкий, гармоничный, с балансом фруктовой сладости, щедрых пряностей и орехов, плавно переходящий в изысканное, чуть солоноватое хересное послевкусие с нотками шоколада, сливочной помадки и долгим эхом дубового морозца.

Glenfarclas 12-летний прекрасно чувствует себя как самостоятельный дижестив, так и в компании гастрономических пар. Идеально сочетается с выдержанными сырами — чеддером, грюйером, мимолетом, где сливочные и фруктовые мотивы виски подчеркиваются структурой сыров. Утиная грудка с клюквенным или апельсиновым соусом, террин из телятины с инжиром, каре ягнёнка с травами — все эти блюда откроют новые грани фруктово-пряного стиля Glenfarclas. Из десертов стоит выбрать бисквит с абрикосовой прослойкой, яблочный тарт, миндальный кекс или пирог с ореховой начинкой, а также тёмный шоколад с цедрой и орехами.

Glenfarclas 12 лет — это результат классической двойной дистилляции на традиционных больших медных кубах, что даёт спирту особую мощь и многослойность. Весь процесс выдержки проходит исключительно в тщательно отобранных бочках из-под олоросо хереса, благодаря чему напиток обретает насыщенность, густоту и знакомый фирменный букет зрелых фруктов, орехов и специй. Виски не подвергается холодной фильтрации и не содержит искусственных красителей — каждый оттенок цвета и вкуса рождается только во взаимодействии спирта и бочки. К контролю за качеством причастна семья Грант — Glenfarclas по-прежнему принадлежит им, что подчеркивает индивидуальность и преемственность стиля.

Glenfarclas — одна из последних крупных независимых дистиллерий Шотландии, с 1865 года принадлежащая семье Грант. Для Glenfarclas 12 используются исключительно лучшие бочки из-под олоросо хереса — никакого бурбона, только бескомпромиссно хересный профиль. Релиз неоднократно входил в топ-10 лучших виски по мнению ведущих дегустационных конкурсов и критиков.