Виски Гленфиддик 14 лет в п/у,  0,7 л

Glenfiddich 14 Years Old — уникальный и интригующий представитель знаменитой шотландской дистиллерии, способный удивить даже искушённых ценителей. В его букете с первых мгновений чувствуется гармония между классическими чертами Спейсайда и уникальными яркими нюансами выдержки в американском дубе.

В аромате раскрываются слоистые волны карамелизированных яблок, засахаренного апельсина, сливочно-ванильной помадки и свежей выпечки с нотами миндаля. На втором плане — деликатные аккорды обожжённого дуба, лесного мёда, кокоса и лёгкой корицы. Вкус округлый и бархатистый: сладковатый старт из карамели, ириски и спелых фруктов плавно перетекает в ореховую насыщенность, сливочную текстуру и долгий оттенок жжёной корки хлеба, завершаясь элегантным, тёплым, слегка пряным послевкусием с нюансами пряных яблок и ванильного дуба.

Glenfiddich 14 YO идеально гармонирует с блюдами американской и европейской кухни. Попробуйте его в паре с пряными ребрышками BBQ, стейком из говядины на гриле под сливочно-грибным соусом или утиным конфи с карамелизированным луком. Среди сыров обратите внимание на выдержанный чеддер, гауду или пекорино — ореховые и сливочные ноты напитка станут отличным аккомпанементом. Для сладкого финала выберите яблочный пирог с корицей, миндальное печенье, ванильный крем-брюле или банановый чизкейк — фруктовые и пряные мотивы Glenfiddich 14 раскроются ещё выразительнее. Отлично сочетается и с ореховым миксом, особенно с пеканом и грецким орехом.

Особенность Glenfiddich 14 YO — двойная выдержка: сначала он традиционно покоится в бочках из-под бурбона, а затем отправляется на финиш в новые бочки из американского дуба, подвергнутые дополнительной обжарке (charred new American oak barrels), ранее использовавшиеся для бурбона в Луисвилле, штат Кентукки. Этот внушительный этап придаёт виски оригинальные оттенки карамели, ванили и жареных специй, характерные для лучших бурбонов, в сочетании с классической фруктовой свежестью Glenfiddich. Полный цикл выдержки проходит под пристальным контролем мастера-дистиллера, гарантируя идеальный баланс богатства и элегантной округлости вкуса. Не применяется холодная фильтрация и искусственные красители — цвет и аромат естественны.

Американский акцент: Glenfiddich 14 выпускался первоначально для американского рынка, подчёркивая уважение к культуре бурбонной выдержки и местным традициям. На финишном этапе используются новые бочки из американского дуба, предоставляемые винокурнями из Кентукки — своеобразный культурный мост между Шотландией и США.