Виски Килхоман Санейг,  0,7 л

Основанная в 2005 году, компания Kilchoman стала первой новой винокурней, построенной на острове Айлей более чем за 124 года. Энтони Уиллс, основатель Kilchoman, решил возродить традиционную фермерскую дистилляцию. Kilchoman - это семейный бизнес, основанный Энтони и Кэти Уиллс в 2005 году. По мере расширения бизнеса к команде мужа и жены присоединились их трое сыновей: Джеймс, Джордж и Питер. Семья Уиллс остается движущей силой Kilchoman. С момента рождения Kilchoman философия 100% Islay была причиной их существования; она представляет собой возрождение фермерского дистиллированного односолодового напитка, производимого в одном месте от ячменя до бутылки, где ответственность за качество и консистенцию на каждом этапе не передавалась на аутсорсинг, а выполнялась на месте с мастерством, заботой и вниманием к деталям. Kilchoman гордится тем, что является единственной винокурней, производящей односолодовый напиток из ячменя, выращенного и соложенного на острове Айла, не говоря уже о дистилляции, созревании и розливе по бутылкам там же, в Килчомане.