Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Субрегион
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Дегустационные заметки
Очень насыщенное, богатое вино с высоким содержанием алкоголя. Цвет плотный пурпурный. Букет яркий, открытый, с тонами спелых слив, чернослива, фиников, лаванды, тонкими минеральными и древесными нюансами. Полнотелое, плотное и объемное, сладкое в финале, это вино создано для медитации.
Гастрономия | Сопровождение
Дичь, Выдержанные сыры, Пряные блюда, Красное мясо
Виноградники
14 га на высоте 2035 метров над уровнем моря, возраст лоз – более 70 лет. Почвы глинисто-кремниевые и гравиево-кремниевые.
Способ производства
Ручной сбор винограда в небольшие емкости, ручная селекция ягод. Ферментация в небольших емкостях при контролируемой температуре. Выдержка 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, вино не оклеивается, не фильтруется перед бутилированием.
Отзывы и оценки покупателей
