Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Аппеласьон
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Стилистика вина
Свежее, элегантное
Дегустационные заметки
Вино имеет привлекательный, светло-золотистый цвет с зелеными отражениями, с прекрасным перляжем и постоянным потоком пузырьков. В аромате нотки белых цветов и медоносов, с намеками на поджаренный миндаль, персики и яблоки. Вкус свежий и хорошо сбалансированный с прикосновением гуманной кислотности. Послевкусие мягкое, продолжительное.
Гастрономия | Сопровождение
В качестве аперитива, с легкими закусками из морепродуктов и морской рыба, а также прекрасная пара к блюдам из спаржи.
Виноградники
Виноградники расположены в прекрасной природной среде регионального природного парка Веркор. Климат идеальный - сочетание прохлады холмов Веркора и щедрого солнца Прованса. Виноградник Диуа - один из самых высоких во Франции.
Способ производства
Использовался классический метод шампенуаз, предусматривающий вторичную ферментацию в бутылке. Креман выдерживается на тонком осадке около 9 месяцев.
Интересное
Jaillance - это кооперативная винодельня, в которую входят более 200 виноградарей и более ста сотрудников, и она является ведущим французским производителем игристых вин категории Appellation d'Origine Contrôlée. Компания начинала свой путь из городка Ди (Die), что находится в Кот дю Роне, в 1950 году. Игристые вина AOC премиального качества Jaillance регулярно завоевывают медали и награды на самых престижных винных конкурсах как во Франции, так и за рубежом. Благодаря уникальному сочетанию опыта и мастерства, Jaillance действительно знает, как сделать их терруары сверкающими! В настоящее время компания производит игристые вина также в Бордо (Crémant de Bordeaux) и долине Луары (Crémant de Loire, Vuvray и Saumur).
Отзывы и оценки покупателей
