Предзаказ
Характеристики
Цвет
Сахар
Страна
Регион происхождения
Емкость
Тип
Крепость
Производитель
Виноград
Температура подачи, °С
Стилистика вина
Мягкое, сбалансированное, фруктовое
Дегустационные заметки
Вино насыщенного красного цвета с восхитительными и ярко выраженными ароматаим лесных ягод, малины и красной смородины. Превосходно сбалансированное вино, гармоничное, мягкое и очень свежее, со вкусом спелых фруктов. Универсальное вино на каждый день.
Гастрономия | Сопровождение
Вино будет прекрасным сопровождением к жаркому, блюдам приготовленным на барбекю, пасте, вегетарианским блюдам и сырным тарелкам.
Виноградники
Красное полусухое вино "Storks Landing" Pinot Noir-Shiraz произведено из купажа винограда сортов Пино Нуар и Шираз, выращенных на виноградниках терруара Кинта де Порто Франко.
Способ производства
Винификация проходит классическим образом: ягоды, тщательно отсортированные и очищенные от гребней, подвергаются предферментационной мацерации, а затем ферментируются с участием отобранных дрожжевых культур. Первые две трети времени ферментации температура поддерживается на отметке 30 °C, а в течение последующей одной трети времени — на 20 °C. На протяжении всей ферментации "шапка" пробивается ежедневно два раза, причем объем перемешиваемого материала составляет половину емкости. После завершения алкогольного брожения чан закрывается, начинается естественная стабилизация вина вкупе со спонтанной малолактической ферментацией и экстракцией нежных танинов. Эта процедура длится 30 дней.
Интересное
Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.
Отзывы и оценки покупателей
